Der Pfirsichbaum stammt aus der Familie der Rosengewächse von der Art Steinobst. Der Pfirsichbaum kann bis zu 8 Metern in die Höhe schießen. Es gibt viele verschiedene Pfirsicharten wie zum Beispiel den Plattpfirsiche oder die Nektarine. Der Pfirsichbaum wird im späten Winter gepflanzt. Den Pfirsich gibt es zu kaufen in Form der Frucht, Marmelade, eingelegt im Glas oder in der Konservendose. Der Pfirsich wird hauptsächlich in China, Italien und Spanien angebaut. Der Pfirsichbaum bevorzugt den feucht- fruchtigen Humusboden. Sie bevorzugen sonnige, windgeschützte Standorte.